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ダークなティータイム

甘い甘いケーキが大好き。濃厚でちょっときついかも・・・くらいのスイーツには目がくらんでしまいます。先日のイベント「英国菓子の由来物語」の帰りにも。そんなスイーツをお持ち帰り。深夜だというのに・・・夫を誘ってティータイムしてしまいましたコーヒー&ハート

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リヨンさん特製のオペラ。こちらは甘さはやや控えめ、コーヒーの香りがとても豊かで大人なお味。バタークリームの上品なこと。バタークリームが苦手な方でもリヨンさんのバタークリームは食べられる・・・何で言って下さることも色付きアスタリスク-5sReg*PeachPink(白-薄い背景用) †SbWebs†

シンプルで美しいオペラに合わせ、ロイヤルドルトンのアールデコ期のティートリオ合わせてみました。猫井さんではありませんが、カット面もとても綺麗キラリ 断面も拝みつつのティータイム。

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もう1つは私の中の定番とも言えるフラム。濃厚なショコラムースでクレームブリュレが包まれています。口に入れた途端に「甘いびっくり」と叫びたくなるくらい甘い(笑) それが良いのです~。もちろんお茶はミルクティーでないと辛い感じ笑

こちらは夫好みのミントンのティーセットで。チョコレート系のスイーツに、ダークな器・・・我が家の定番かも。深夜1時のティータイムと言うことを忘れればな時間。今度はもっと安全な時間 太陽 に頂くことにしましょう。
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碧@Cha Tea

Author:碧@Cha Tea
紅茶教室 
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監修本 
紅茶のすべてがわかる事典

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